মেশিন ধারণা: ভেজিটেবল স্টাফিং পেলেট মেশিন হল চায়নার তৈরি সবজিকে কেটে ছোট ছোট টুকরো করার মেশিন।ভেজিটেবল স্টাফিং পেলেট মেশিনে, সবজি বা অন্যান্য উপকরণগুলোকে ছোট ছোট মসৃণ টুকরায় পরিণত করা হয়, যা পরে রান্না বা অন্যান্য খাদ্য প্রস্তুতির কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে। মেশিনটি ইলেকট্রিক চালিত। এই মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে অর্থ্যাৎ বাসা বাড়িতে যে লাইন ব্যবহার করা হয়।
মেশিনের কাজের পদ্ধতি: মেশিনটি একটি শক্তিশালী মোটরের মাধ্যমে দ্রুত গতিতে কাটার ব্লেড ঘুরিয়ে সবজিকে ছোট ছোট টুকরো বা পেলেটে পরিণত করে। প্রাথমিকভাবে সবজি বা অন্যান্য খাদ্য উপকরণকে মেশিনে ঢুকিয়ে দিলে, ব্লেডগুলি দ্রুত ঘুরে উপকরণগুলোকে সমান আকারে কেটে ফেলে।
মেশিনের বৈশিষ্ট্য:
- শক্তিশালী মোটর: ৮০০ ওয়াটের শক্তিশালী মোটর থাকে। এর গতি ৭৫০ RPM।
- দুইটি কাটার ব্লেড: মেশিনে ২টি ধারালো কাটার ব্লেড রয়েছে, যা সবজিকে কেটে এবং পিষে ছোট পেলেট আকারে তৈরি করে।
- কম্প্যাক্ট ডিজাইন: মেশিনটির আকার ২০০*২৬০*৪০০ মিমি, যা কম জায়গায় সহজে স্থাপন করা যায়।
- হালকা ওজন: মাত্র ১০ কেজি ওজনের মেশিনটি খুবই হালকা, যা সহজে স্থানান্তর করা যায়।
- সহজ ব্যবহার: মেশিনটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে, এটি পরিচালনা করার জন্য বিশেষ কোনো দক্ষতার প্রয়োজন নেই।
- মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটির মাধ্যমে আপনারা প্রতি ঘন্টায় প্রায় ২৫-৩০কেজি সবজি কাটতে পারবেন। তবে এটা সবজির ধরন অনুযায়ী বাড়তে পারে।
মেশিনের সুবিধা: ভেজিটেবল স্টাফিং পেলেট মেশিনটি ওজনে হালকা, তাই এটি সহজেই যেকোনো স্থানে স্থানান্তর করা এবং সেট করা যায়। মেশিনটি পরিচালনা করা খুবই সহজ, এমনকি নতুন ব্যবহারকারীর জন্যও।
মেশিনের অপারেশনের সংক্ষিপ্ত ধারণা: প্রথমে মেশিনটি একটি সমতল জায়গায় স্থাপন করে, বিদ্যুৎ সংযোগ দিতে হয়। এরপর মেশিনের ভেতরের কন্টেইনারে আপনার সবজি বা অন্যান্য উপকরণগুলো ঢালুন। মেশিনটি চালু করলে কাটার ব্লেডগুলো উচ্চ গতিতে উপকরণগুলোকে পিষে এবং মেশাতে শুরু করবে। আপনি নিয়ন্ত্রণ সুইচের মাধ্যমে মেশিনের গতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। মেশিন ব্যবহারের পর পরিষ্কার করতে হবে।
মেশিনটি কোথায় ব্যবহার করা হয়: এটি রেস্তোরাঁ, ক্যাটারিং সার্ভিস, এবং ফুড প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে মোমো, ডাম্পলিং, স্যামোসা, স্প্রিং রোল ইত্যাদি স্টাফিংযুক্ত খাবার তৈরির ক্ষেত্রে এই মেশিনটি অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়াও, এটি ছোট ও মাঝারি খাদ্য উৎপাদনকারী ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানেও ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.