মেশিন ধারণা: এটি চীনে তৈরি মাংস কাটার মেশিনটি।এটি মাংসকে দ্রুত এবং সঠিকভাবে কেটে ছোট ছোট টুকরা করে। মেশিনটি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মাংস কাটা যায়, যেমন: গরুর মাংস, মুরগির মাংস, খাসির মাংস, ভেড়ার মাংস, শূকরের মাংস বা অন্যান্য মাংস।মেশিনটি ইলেকট্রিক চালিত। এই মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে অর্থ্যাৎ বাসা বাড়িতে যে লাইন ব্যবহার করা হয়।
মেশিনের সাথে যা পাচ্ছেন:
- সেফটি গ্লাভস
- ক্লিনিং ব্রাশ
- স্পেয়ার ব্লেড
- টুল কিট (স্ক্রু ড্রাইভার, স্প্যানার ইত্যাদি)
মেশিনের কার্যপদ্ধতি: এই মাংস কাটার মেশিনটি খুব সহজে মাংস কাটে। মেশিনটি একটি শক্তিশালী ব্লেড ব্যবহার করে যা খুব দ্রুত ঘুরতে থাকে। যখন আপনি মাংস ব্লেডের সামনে রাখেন, ব্লেডটি দ্রুত মাংসকে কেটে ছোট ছোট টুকরা করে। এর ফলে মাংস কাটা অনেক দ্রুত এবং সহজ হয়ে যায়, যা রেস্টুরেন্ট বা মাংসের দোকানে ব্যবহারের জন্য খুবই উপযোগী।
মেশিনের বৈশিষ্ট্যসমূহ:
- ধারালো ব্লেড: দ্রুত এবং সঠিকভাবে মাংস কাটে।
- উচ্চ গতি: প্রতি মিনিটে ২০০০ রিভল্যুশন, যা মাংস কাটার কাজকে দ্রুত করে।
- স্টেইনলেস স্টীল: ৩০৪ গ্রেড স্টেইনলেস স্টীলের নির্মাণ, যা মজবুত এবং এর উপর পানি ফেললেও কোনো জং ধরে না।
- সহজ অপারেশন: মেশিনটি ব্যবহার করা সহজ, কোনো বিশেষ প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয় না।
- কমপ্যাক্ট ডিজাইন: ছোট আকারের মেশিন যা সহজেই যে কোনো রান্নাঘরে বা দোকানে রাখা যায়।
মেশিনের সুবিধা: মেশিনটি দ্রুত কাজ করে, ফলে মাংস কাটা অনেক দ্রুত হয়ে যায় এবং সময় বাঁচে। এটি একসাথে অনেক মাংস কাটতে সক্ষম, যা বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। মেশিনের মাধ্যমে মাংস কাটার সময় স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বজায় থাকে এবং মাংসের সাইজ সমান হয়। ম্যানুয়ালি কাটার কষ্ট এবং পরিশ্রমও অনেক কমে যায়। এটি শুধুমাত্র সময় ও শ্রম সাশ্রয় করে না, বরং মাংসের মান এবং স্যানিটেশনের দিক থেকেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
মেশিন পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: বিদ্যুৎ সংযোগ দিয়ে সুইচ অন করে মেশিনটি চালু করুন। এরপর মাংসের বড় টুকরাগুলো ব্লেডের সামনে রাখুন, মাংস কাটা শুরু করুন। যেনো দুর্ঘটনা না ঘটে সেজন্য মেশিনটি কভার আছে। কাজ শেষে মেশিন বন্ধ করুন এবং পরিষ্কার করুন।
ব্যবহারক্ষেত্র: এটি মুলত ব্যবহার করা হয় হোটেল ও রেস্টুরেন্ট, সুপারমার্কেট ও মাংসের দোকান, মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প, ক্যাটারিং সার্ভিস ইত্যাদি স্থানে যেখানে মাংস কাটার প্রয়োজন হয়।
Reviews
There are no reviews yet.