মেশিন ধারণা: চীনে তৈরি এটি একটি মোমো তৈরি করার মেশিন। আপনি কম সময়ে সহজেই মোমো তৈরি করতে পারবেন। আর এর বিশেষত্ত হলো প্রত্যেকটি মোমোর সাইজ সমান হবে। এবন খামির এবং ভিতরের সবজির পরিমান প্রত্যেকটির সমান হয়। যেটা আপনি নির্ধারন করে দিবেন সেটাই হবে।
মেশিনটি ইলেকট্রিক চালিত। এই মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে অর্থ্যাৎ বাসা বাড়িতে যে লাইন ব্যবহার করা হয়।
মেশিনটি কিভাবে কাজ করে: মেশিনটি মোমো তৈরির পুরো প্রক্রিয়া অটোমেটিকভাবে সম্পন্ন করে। মোমো তৈরির জন্য মূলত প্রয়োজন ময়দার খামির এবং ভিতরে দেয়ার জন্য সবজি বা আপনি যাই দিতে চান। মেশিনে দুইটি চেম্বার আছে। একটিতে ময়দার খামির এবং আরেকটিতে আপনি সবজির মিশ্রন দিতে হবে। এরপর মেশিন টি অটোমেটিক ভাবে আপনার দেয়া পরিমাপ অনুযায়ী মোমো বানাতে থাকবে। এর কাজের এতো বেশি যে অল্প সময়ে অনেক মোমো বানাতে পারবেন।
মেশিনের বৈশিষ্ট্য:
- অটোমেটিক প্রক্রিয়া: পুরো মোমো তৈরির কাজ স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়।
- উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা: ঘণ্টায় ১২০০ থেকে ২৬০০মোমো তৈরি করতে সক্ষম।
- নির্ভুল আকার: প্রতিটি মোমো নিখুঁত আকারে ও একই সাইজে তৈরি হয়।
- উন্নত ডিজাইন: সহজে পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণযোগ্য।
- মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি ঘণ্টায় ১২০০ থেকে ২৬০০টি মোমো তৈরি করতে সক্ষম,।
মেশিনের সুবিধা: মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করে, যা অনেক দ্রুত এবং সময় বাঁচায়। ম্যানুয়াল প্রক্রিয়ার তুলনায় এটি কম শ্রমসাধ্য, ফলে কর্মীদের ক্লান্তি কমে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া আরো সহজ হয়। এছাড়া, দ্রুত উৎপাদন এবং কম শ্রমের কারণে ব্যবসার মুনাফা বৃদ্ধি পায়।
মেশিনের অসুবিধা: মেশিনটি তুলনামূলকভাবে ভারী, যা স্থানান্তর করতে কিছুটা সমস্যা হতে পারে। প্রাথমিক ইনভেস্টমেন্ট কিছুটা বেশি হতে পারে।
মেশিনের পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: মেশিনটি পরিচালনা করা খুবই সহজ।
আপনি শুধু মেশিনের প্রয়োজনীয় উপকরন দিয়ে দেবেন এরপর নিয়ন্ত্রন প্যানেল থেকে প্রতিটি মোমো তে কত পরিমান ময়দা এবং কি পরিমান সবজি দেবেন এগুলা সেট করে দিবেন। এরপর সুইচ অন করলে এটি অটোমেটিক মোমো বানাবে আপনাকে শুধু মোমো গুলা সংগ্রহ করতে হবে।
কোথায় ব্যবহার হয়ঃ মেশিনটি রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, খাবারের স্টল এবং ফুড প্রোডাকশন ইউনিটে ব্যবহৃত হয়, যেখানে মোমো তৈরির প্রয়োজন। এছাড়া নতুন করে ফাস্ট ফুডের ব্যবসা করতে চাইলে এটা নিতে পারেন।
Reviews
There are no reviews yet.