মেশিনের ধারণা: এটি চীনে তৈরি। এটি রুটি তৈরি করার মেশিন। আপনি আটা বা ময়দার খামির থেকে এই মেশিনের সাহায্যে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে রুটি বেলিয়ে গোল করে রুটি তৈরি করতে পারবেন।
মেশিনটি ইলেকট্রিক চালিত। এই মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে অর্থ্যাৎ বাসা বাড়িতে যে লাইন ব্যবহার করা হয়।
মেশিন কিভাবে কাজ করে: এই মেশিনটি ৯০মিমি গোল সাইজের রুটি বানাতে পারে। এটি সম্পুর্ন অটোমেটীকভাবে কাজ করে। আপনাকে সুধু ময়দা আবা আটার খামির করে মেশিনে দিতে হবে। এই মেশিন অটোমেটীকভাবে খামির কে বেলিয়ে গোল করে কেটে রুটি তৈরি করেবে। এবং তৈরি করা শেষে কনভেয়র বেল্ট এর সাহায্যে বাহিরে বের হয়ে আসবে। প্রত্যেক রুটির সাইজ এবং ওজন একই হয়।
মেশিনের বৈশিষ্ট্য:
- শক্তিশালী মোটর: 180W মোটর যা শক্তিশালী একটানা দীর্ঘসময় কাজ করে।
- উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা: প্রতি মিনিটে ৩০-৬০টি রুটি তৈরি করতে পারে।
- নির্দিষ্ট আকার: 90 মিমি আকারের রুটি তৈরি করে। যার প্রত্যেকটি একই সাইজের হয়ে থাকে।
- ডিজাইন: এর ডিজাইন এবং ইন্টারফেস সাজানো গোছানো। তাই এটি পরিচালনা করা সহজ।
- আকার: 350*360*300 মিমি। যা সহজেই যেকোনো জায়গায় বসানো যায়।
- ওজন: 32 কেজি যা স্থিতিশীলতা প্রদান করে।
মেশিনের সুবিধাঃ এই মেশিনের সাহায্যে খুব দ্রুত রুটি তৈরি করা যায় তাই আমাদের সময় এবং শ্রম দুটোই বেচে যায়। এছাড়া এর সাহায্যে কাজ করলে আমাদের শ্রমিক সংখ্যা কম লাগে তাই আমাদের লেবার কস্ট বেচে যায়।
এছাড়া রুটির সঠিক সাইজ এবং গোল করা যায়। এবং এর থেকে তৈরি রুটি স্বাস্থ্যকর হয়। যেহেতু হাত লাগনোর তেমন প্রয়োজন পড়ে না। তাছাড়া প্রত্যেক রুটির ওজন একই হয়।
মেশিনের অসুবিধা: শুধুমাত্র 90 মিমি আকারের রুটি তৈরি করা যায়, এর থেকে বড় আকারের জন্য অন্যান্য মেশিনের প্রয়োজন হতে পারে।
মেশিন অপারেশনের সংক্ষিপ্ত ধারণা: মেশিনটি পরিচালনা করা খুব সহজ। প্রথমে, মেশিনটিতে পাওয়ার সাপ্লাই সংযোগ করুন। তারপর, ময়দার খামির মেশিনে দিয়ে দিন । পাওয়ার অন সুইচ দিয়ে মেশিন চালু করলে এটি খামিরকে বেলাবে এবং রুটি বানিয়ে বাহিরে বের করতে থাকবে।
কাজ শেষ হয়ে গেলে এর অফ সুইচ চেপে মেশিনটি বন্ধ করুন। অবশ্যই ব্যবহারের পর মেশিন পরিষ্কার করুন।
কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয়ঃ মেশিনটি বেকারি দোকান, রেস্টুরেন্ট, এবং ক্যাফেতে ব্যবহৃত হয়। এটি দ্রুত রুটি তৈরি করে, বিশেষ করে যেখানে নিয়মিত ছোট আকারের রুটি তৈরির প্রয়োজন হয়।
Reviews
There are no reviews yet.