মেশিনের ধারণা: চীনে তৈরি এই মেশিনটি হচ্ছে কুকি তৈরি করার মেশিন। ব্যবসায়িক ভাবে কুকি তৈরি করার জন্য এই মেশিন টি ব্যবহার করা হয়। এর সাহায্যে অনেক ডিজাইনের কুকি তৈরি হয় যার প্রত্যেকটি সমান ওজন এবং সমান সাইজের হয়।
মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইনের প্রয়োজন হবে। যা সাধারন বাসা বাড়িতে ব্যবহার করা হয়।
মেশিনটি কীভাবে কাজ করে: এটি অটোমেটিকভাবে কাজ করে। এর ফিড পোর্ট বা হপার টিতে কুকি তৈরির মিশ্রন টি ঢেলে দিয়ে এর কন্ট্রোল প্যানেল থেকে কুকির ওজন, ডিজাইন ইত্যাদি সেট করে দিতে হয়। তারপর এটি অটোমেটিক কুকি তৈরি করতে থাকে। এর ৬ টি নজল রয়েছে। নজল গুলো দিয়ে আপনি অনেক সুন্দর সুন্দর গোলাকার, ফুলের আকৃতির ইত্যাদি বিভিন্ন ডিজাইনের কুকি তৈরি করতে পারবেন। আর কুকি গুলো ট্রেতে জমা হবে এবং কনভেয়র বেল্ট এর মাধ্যমে চলতে থাকবে। আপনাকে শুধু ট্রে গুলো দিতে হবে এবং তুলে নিতে হবে।
মেশিনের বৈশিষ্ঠ্য:
- অটোমেটিক : এটি যেহেতু অটোমেটিক কাজ করে তাই ভুল হওয়ার সম্ভাবনা খুবই কম। এবং মাপ ও ডিজাইন সব একই হয়।
- বিভিন্ন ডিজাইন তৈরি: আলাদা আলাদা নোজলের মাধ্যমে বিভিন্ন আকার ও ডিজাইনের কুকি তৈরি করা যায়।
- কন্ট্রোল প্যানেল: এর কন্ট্রোল প্যানেল অনেক সাজানো গোছানো। তাই খুব সহজেই এটি পরিচালনা করা যায়।
- মজবুত ডিজাইন: স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, ফলে দীর্ঘস্থায়ী, মজবুদ ও টেকসই।
- ধারন ক্ষমতা: ৩৫ লিটার ফিড পোর্টে।
- মেশিনের ওজনঃ ৩৫০ কেজি।
- মেশিনের সাইজঃ ১৭৯০*১০০০*১৪৭৫mm।
- মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: এই মেশিনটি ঘণ্টায় ১৬৬ ট্রে কুকি তৈরি করতে সক্ষম, যা ব্যবসার জন্য উপযুক্ত।
সুবিধা: এই মেশিন ব্যবহার করলে আপনার কাজ অনেক দ্রুত হবে সময় সাশ্রয় হবে। এবং মেশিনের সাহায্যে প্রত্যেক কুকির মাপ এবং সাইজ পারফেক্ট সমান করতে পারবেন। এটি ১০০% স্বাস্থ্যকর হাত লাগানোর দরকার হয় না। এছাড়া এটি উৎপাদন খরচ কমায়। আর এটি সম্পুর্ন অটোমেটিক তাই পরিচালনা করা সহজ।
মেশিনটি পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: মেশিনটি পরিচালনা করা খুবই সহজ। প্রথমে, আপনি কুকির মিশ্রণটি মেশিনের ৩৫ লিটারের ফিড পোর্টে ঢালবেন। এরপর, মেশিনের নিয়ন্ত্রণ প্যানেল থেকে প্রয়োজনীয় সেটিংস (যেমন কুকির আকার ও ডিজাইন) ঠিক করবেন। মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রণটি নোজলগুলোর মাধ্যমে বের করে কুকির আকারে ট্রেতে ফেলবে। একবার সেটিং করা হয়ে গেলে, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে নির্দিষ্ট সংখ্যক কুকি তৈরি করতে থাকে। যন্ত্রটি ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে দীর্ঘদিন ভালোভাবে চালানো যায়।
মেশিনটি কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয়: মেশিনটি মূলত বাণিজ্যিক বেকারি, কুকি তৈরির কারখানা, এবং ফুড ইন্ডাস্ট্রিতে ব্যবহৃত হয়। এটি বড় পরিসরে কুকি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত, তাই মাঝারি ও বৃহৎ শিল্প প্রতিষ্ঠানগুলোতে এই মেশিনের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এছাড়াও সুপারশপ এবং রিটেইল স্টোরগুলোর জন্য কুকি সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানে এই মেশিন ব্যবহার করে।
Reviews
There are no reviews yet.