মেশিনের ধারণা: ইলেকট্রিক ফুড ওয়ার্মার হলো এমন একটি মেশিন, যা মূলত খাবারকে দীর্ঘ সময় গরম এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত রাখতে সাহায্য করে। এই মেশিনটি বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে রেস্টুরেন্ট, হোটেল, এবং ক্যাটারিং ব্যবসার জন্য, যেখানে অনেক ধরনের খাবার গরম রাখা প্রয়োজন। মেশিনটিতে দুটি আলাদা ট্যাঙ্ক রয়েছে, যার প্রতিটিতে ৬ লিটার খাবার ধরে। আপনি এক ট্যাঙ্কে একধরনের খাবার এবং অন্য ট্যাঙ্কে অন্য ধরনের খাবার রাখতে পারেন, ফলে একসাথে বিভিন্ন ধরনের খাবার গরম রাখার সুবিধা পাবেন।
মেশিনটি চালানোর জন্য ২২০ ভোল্ট বিদ্যুৎ প্রয়োজন, যা বাসাবাড়ি ও রেস্টুরেন্টের সাধারণ বিদ্যুৎ সরবরাহের চলবে।
আপনি মেশিনটির সাথে যা পাচ্ছেন: ড্রেন পাইপ,ট্যাংক কভার, ব্রাশ বা টুলস পাবেন যা মেশিনটি অপারেট এবং সেট করার জন্য কাজে আসবে ।
মেশিন কিভাবে কাজ করে: মেশিনটি বৈদ্যুতিক হিটিং এলিমেন্টের মাধ্যমে কাজ করে। মেশিনটি ২২০V বিদ্যুৎ ব্যবহার করে হিটিং এলিমেন্টগুলিকে সক্রিয় করে, যা ট্যাঙ্কের ভিতরে রাখা পানিকে গরম করে। এই গরম পানি থেকে তাপ সরাসরি খাবারে স্থানান্তরিত হয়, ফলে খাবার গরম থাকে। মেশিনে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি থার্মোস্ট্যাট রয়েছে, যা তাপমাত্রা নির্দিষ্ট মাত্রায় রাখে এবং অতিরিক্ত গরম হওয়া থেকে রক্ষা করে।
মেশিনের ফিচারগুলো হলো:
- দুইটি আলাদা ট্যাঙ্ক: একসঙ্গে বিভিন্ন ধরনের খাবার গরম রাখার সুবিধা।
- বৈদ্যুতিক হিটিং সিস্টেম: দ্রুত এবং কার্যকরভাবে খাবার গরম করার জন্য শক্তিশালী ১.৫ কিলোওয়াট হিটিং এলিমেন্ট।
- তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: থার্মোস্ট্যাটের মাধ্যমে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সুবিধা, যা খাবারকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রাখে।
- স্টেইনলেস স্টীল বডি: মেশিনের টেকসই এবং দীর্ঘস্থায়ী গঠন, যা সহজে মরিচা পড়ে না।
- ক্যাপাসিটি: প্রতি ট্যাঙ্কে ৬ লিটার ক্ষমতা, মোট ১২ লিটার খাবার গরম রাখার ক্ষমতা।
- কম্প্যাক্ট ডিজাইন: ছোট এবং কার্যকরী ডিজাইন (৫৭৫*৩৬৫*২৬৫ মিমি) যা কম জায়গায় স্থাপনযোগ্য।
- সহজ পরিচ্ছন্নতার সুবিধা: ট্যাঙ্ক এবং অন্যান্য অংশ সহজেই পরিষ্কার করা যায়।
- মেশিনের ক্ষমতা: এটি দুইটি ট্যাঙ্কে ৬ লিটার করে মোট ১২ লিটার খাবার গরম রাখতে সক্ষম। এটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের রেস্টুরেন্ট বা ক্যাটারিং সার্ভিসের জন্য আদর্শ।
সুবিধা:
- খাবার গরম রাখা: ইলেকট্রিক ফুড ওয়র্মার খাবারকে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময় ধরে গরম রাখে। এটি খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে সহায়ক।
- সময় সাশ্রয়: ব্যস্ত সময়ে পুনরায় খাবার গরম করার প্রয়োজন হয় না, কারণ খাবার সারাক্ষণই গরম অবস্থায় থাকে। এটি বিশেষ করে রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে বা ক্যাটারিং ব্যবসার জন্য খুবই উপকারী।
- স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে খাবার সংরক্ষণ: নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় খাবার রাখলে ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম থাকে, যা খাবারকে স্বাস্থ্যসম্মত রাখে।
- অনেকক্ষণ গরম রাখা সম্ভব: ফুড ওয়র্মার ব্যবহার করে দীর্ঘ সময় পর্যন্ত খাবার গরম রাখতে পারেন, যা ঘরোয়া বা বাণিজ্যিক পরিবেশে পার্টি বা অনুষ্ঠানগুলিতে উপকারী।
- আলাদা আলাদা খাবার গরম রাখা: অনেক ফুড ওয়র্মারে একাধিক ট্রে বা কম্পার্টমেন্ট থাকে, যা একাধিক খাবার আলাদা আলাদাভাবে গরম রাখার সুবিধা দেয়। এটি মেনুতে ভিন্নতা থাকলেও উপকারি।
- সহজ ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ: ইলেকট্রিক ফুড ওয়র্মারের ডিজাইন সাধারণত সহজ এবং ব্যবহার ও পরিষ্কারের জন্য সুবিধাজনক।
- খাবারের পুষ্টিগুণ বজায় রাখা: পুনরায় বারবার মাইক্রোওয়েভে খাবার গরম করার চেয়ে ফুড ওয়র্মারে রাখা খাবারের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি বজায় থাকে।
মেশিন পরিচালনার সংক্ষিপ্ত ধারণা: প্রথমে মেশিনটিকে বিদ্যুৎ সংযোগ করতে হবে। তারপর প্রতিটি ট্যাঙ্কে পানি ঢেলে সেটিকে গরম করার জন্য মেশিনটি চালু করতে হবে। মেশিনটি তাপ উৎপন্ন করে ট্যাঙ্কের পানিকে গরম করবে, যা খাবারকে উষ্ণ রাখবে। আপনি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য মেশিনের থার্মোস্ট্যাট সিস্টেম রয়েছে, যাতে খাবার নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গরম থাকে।এর পর উপরে আপনি আপনার যেকোনো খাবার রাখলে সেটা গরম থাকবে। খাবার গরম থাকলে, প্রয়োজন অনুযায়ী খাবার পরিবেশন করা যাবে।
মেশিনটি কোথায় কোথায় ব্যবহার করা হয়: মেশিনটি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পরিবেশনকারী প্রতিষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষভাবে রেস্টুরেন্ট, হোটেল, ক্যাটারিং সার্ভিস, এবং বিয়ে বা অনুষ্ঠানের জন্য খাবার প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানগুলিতে ব্যবহার হয়। মেশিনটি খাবারকে দীর্ঘ সময় গরম রাখার জন্য আদর্শ, যা খাবার পরিবেশন সময়ে উষ্ণ ও স্বাদ বজায় রাখতে সহায়ক। এছাড়া, এটি বড় বড় সামাজিক ইভেন্টে বা উত্সবে বিভিন্ন ধরনের খাবার গরম রাখতে ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.