মেশিনের ধারণা: এটি বিশেষভাবে শাওয়ারমা তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। শাওয়ারমা হচ্ছে একটি জনপ্রিয় মধ্যপ্রাচ্যের খাবার, যা মাংসের টুকরোগুলোকে বিশেষভাবে মেরিনেট করে রান্না করা হয়।
এই মেশিনটি একধরনের রোটিসারি গ্রিলের মত কাজ করে, যেখানে মাংসের টুকরোগুলো একটি লম্বা কাঠিতে লাগানো হয় এবং ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে গরম করা হয়। মেশিনটির ভিতরে একটি শক্তিশালী তাপের উত্স থাকে, যা মাংসকে সুষমভাবে রান্না করে এবং সুস্বাদু করে তোলে।
আপনি এই মেশিন ব্যবহার করে খুব দ্রুত এবং দক্ষভাবে শাওয়ারমা প্রস্তুত করতে পারবেন। সহজ নিয়ন্ত্রণ প্যানেল থাকে, যা মেশিনটির তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
মেশিনটি চালানোর জন্য আপনাদের ২২০ ভোল্টেজ ইলেকট্রিক লাইন এবং গ্যাস সাপ্লাই এর প্রয়োজন হবে। সাধারন বাসা বাড়িতে যে ভোল্টেজের বিদ্যুত ব্যবহার করা হয়, সেই লাইনে চালাতে পারবেন।
মেশিনের সাথে কি কি পাবেন:
- রোটিসারি স্টিক
- গ্রিলিং প্লেট
- ড্রিপ প্যান
- ব্যবহারকারী গাইড
- সেফটি ক্লিপ বা হ্যান্ডেল
- গ্যাস সংযোগ পাইপ
মেশিনটি কিভাবে কাজ করে: এটি গ্যাস দ্বারা পরিচালিত, যা মাংসকে দ্রুত ও সমানভাবে রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় তাপ সরবরাহ করে। মাংসকে রোটিসারি স্টিকের সাহায্যে মেশিনে লাগানো হয়, যা মাংসকে সঠিকভাবে ধরে রেখে ঘোরানোর কাজ করে। গ্রিলিং প্লেটটি মাংসের নিচে বসানো হয়, যা সমানভাবে তাপ প্রদান করে এবং রান্না করে। রান্নার সময় মাংস থেকে পড়া চর্বি ও রস ড্রিপ প্যানে সংগ্রহ করা হয়, যা মেশিনকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। সেফটি ক্লিপ বা হ্যান্ডেল মাংসের স্টিক সুরক্ষিত রাখে, যা ব্যবহারের সময় নিরাপত্তা দেয়। এই মেশিনটির মাধ্যমে আপনি উচ্চ মানের ও সুস্বাদু শাওয়ারমা প্রস্তুত করতে পারবেন, যা আপনার ব্যবসার জন্য অত্যন্ত উপকারী।
আপনি নিম্নলিখিত ফিচারগুলো পাবেন:
- গ্যাস দ্বারা চালিত: শক্তিশালী গ্যাস বার্নার যা দ্রুত এবং সমান তাপ সরবরাহ করে।
- রোটিসারি স্টিক: মাংসকে সহজে লাগানোর এবং ঘোরানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।
- গ্রিলিং প্লেট: মাংসের নিচে বসানো প্লেট যা তাপ সমানভাবে বিতরণ করে।
- ড্রিপ প্যান: রান্নার সময় মাংস থেকে পড়া চর্বি ও রস সংগ্রহ করে।
- সেফটি ক্লিপ বা হ্যান্ডেল: মাংসের স্টিক সুরক্ষিত রাখে।
- ব্যবহারকারী গাইড: মেশিনের সঠিক ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিস্তারিত নির্দেশিকা।
মেশিনের উৎপাদন ক্ষমতা: আপনি এটি ব্যবহার করে দিনে অনেক শাওয়ারমা তৈরি করতে পারবেন যা ব্যবসায়িক প্রয়োজন মেটাতে পারবে।
মেশিনটি কিভাবে পরিচালনা করবেন: প্রথমে, গ্যাস সংযোগ পাইপটি মেশিনের সাথে যুক্ত করুন এবং গ্যাসের উৎসের সাথে সংযোগ দিন। এরপর, মাংসকে রোটিসারি স্টিকের সাহায্যে মেশিনে লাগান। গ্রিলিং প্লেটটি মাংসের নিচে ঠিকভাবে বসান। গ্যাস বার্নার চালু করুন এবং প্রয়োজনীয় তাপ সেট করুন। রান্নার সময় মাংসের চর্বি ও রস ড্রিপ প্যানে জমে যাবে। সেফটি ক্লিপ বা হ্যান্ডেল ব্যবহার করে মাংস সুরক্ষিত রাখুন। রান্না শেষে, মেশিনটি পরিষ্কার করতে ড্রিপ প্যান এবং গ্রিলিং প্লেট ভালোভাবে ধুয়ে নিন।
ব্যবহারঃ মেশিনটি রেস্টুরেন্ট, ক্যাফে, ফাস্ট ফুড আউটলেট, খাবারের স্টল, এবং হোটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
Reviews
There are no reviews yet.